今日の新潟県中越地方、すっかり暖かくなりました。(^^♪
ついこの間まで、雪が降って手が、かじかんで （冷たくてしびれる、の
意の新潟県方言です。） いたのが、うそのようですな。
さて、(@_@) 先月のある休日、帰省していた息子を連れて、長岡市に
ある 「とんかつ鉄平」 さんに行ってきました。大手大橋のたもと 「ｲｵﾝ
長岡店」 さんの向かいですね。我が家では、実に2年ぶりのおじゃま
でした。(^^ゞ
まずは久しぶりに、めにゅ〜。
メニュー冒頭の、「鉄平３」とあるのは、他に鉄平１、２があるという事
なのでしょうか。基本的には、10年前のそれとあまり変わらないかな。
多彩なﾒﾆｭｰです。
久しぶりだったので、このお店でいつもお願いしていた「特製鉄平とんかつ」
を注文しました。
ﾃｰﾌﾞﾙの上の薬味たち。小ぶりですが、とんかつのタレが入った壺が、
頂く前から、すでにおいしそうですな。
休日のお昼時。お客さん層は、家族連れ、友人同士、単独と、さまざま
です。ﾎｰﾙにはいつもの女性店員さん。混雑しても、お茶を注ぎに回る
など、落ち着いた動きはさすが。唯一、禁煙でないのが × でした。
などとくつろいで待っておりますと、料理到着。写真撮影の瞬間、
「こら〜〜〜」
がっついている訳ではありません。(>_<) 息子と妻が、おかずを交換
している所です。息子の注文した「かきフライ」すごく大きい。＼(◎o◎)／！
柏崎市「グリルほんだ」さんの、冬季限定のそれに近い、迫力でした。
気を取り直して、「特製鉄平とんかつ」です。思いのほかあっさりと
「うまい」 (^^♪
２年ぶりでしたが、おいしいですね。とんかつのお肉の中心に、ねぎが
仕込んであり、油に酔う事無く、とんかつなのに比較的さっぱりと。
揚げ具合もさくっと気持ちの良い歯触り。さすがですな。
ごはん、お味噌汁、ｷｬﾍﾞﾂはおかわり自由です。もちろん、ご飯をおかわり
しましたとも。(^^♪
10年来通い続けている、おいしいとんかつを頂きました。
